מסעדה בצפון – לא מה שחשבתם
בניגוד למרכז הארץ אשר עמוס באינספור מסבאות ומסעדות ללא קץ, למצוא מסעדה בצפון הוא לא דבר של מה בכך. אך באותה נשימה חשוב לציין כי מסעדה בצפון הארץ איננה עונה על הסטריאוטיפ הנושן ששגור בליבנו. כיום מסעדה בצפון נותנת מהלומה שוות כח למסעדות יוקרה במרכז הארץ ובכלל. קחו לדוגמא את חיפה בירת הצפון. כל מי שמאורע בתחומי הקולינריה וודאי יודע כי כיום ניתן למצוא אינספור סוגי מסעדה בצפון במיוחד בחיפה. בדומה להתפתחות שאר האטרקציות התיירותיות בצפון גם מסעדה בצפון מהווה חלק בלתי נפרד מזמן האיכות שיש לצפון הארץ להציע. אם עד לפני מספר שנים היה קושי למצוא מסעדה בצפון שתיהיה ברמה גבוהה הרי שכיום המצב הוא שונה לחלוטין. כיום ניתן למצוא מסעדה בצפון בכל סגנון וכל מין. מסעדות רבות בצפון מציעות ארוחות ברוח כפרית המבוססות על מטעמי האזור. מסעדה בצפון רבות מציעות ארוחות בוקר המבוססות על הטנא הגלילי המפנק, לחמים, ריבות ביתיות, גבינות ממשקים מקומיים וכדומה. בנוסף למאכלי גורמה על פי חומרי גלם אורגניים מקומיים מסעדה בצפון מגיע גם את הנוף הטבעי והפסטורלי שאף מסעדה בתל אביב לא יכולה להציע. אין ספק כי מסעדה בצפון מציעה חוויה הפונה לכל החושים. מסעדה בצפון המבוססות על מטבחי גורמה מרחבי העולם מאפשרות למבקרים להנות מטעמים מיוחדים. מסעדה בצפון מעוצבת בהתאם למאפייני הארץ המשפיעה על בחירת תפריט ומאפשרת לסועדים תחושה של מסע תרבותי אל מחוזות רחוקים זאת מבלי לעזוב את ישראל.
מסעדה בצפון – גם לשומרי מסורת
מסעדה בצפון איננה רק מנת חלקה של הציבור החילוני. מסעדה בצפון מאפשרת גם לשומרי המסורת להינות מסעודת מלכים מפתיה. מרביתן של מסעדות אלה מציעות תפריט חלבי הכולל בין היתר סלטי ירקות טריים, קישים, כריכים וטוסטים מגבינות שונות. חלק ממסעדות אלה ממוקם בסמטאת העיקר העתיקה בצפת או בפינות חמדר בחצור הגלילית וכולן מבלי יוצא מן הכלל מעניקות חוויה גסטרונומית בלתי נשכחת. מחפשים גם אתם המלצה על מסעדה בצפון? הכנסו גם אתם לפורטל המסעדות שלנו ותוכלו להתרשם משפע המלצות המעידות על תו איכות בלתי מתפשר!
