אחד החלקים הכי חשובים במהלך ארגון אירוע הוא למצוא קייטרינג מתאים שיוכל לספק אוכל איכותי וטעים לכל האורחים שמגיעים לחתונה, לבר או בת המצווה או לברית/ה שאנחנו מארגנים ולכל אירוע אחר שבו החלטנו להשתמש בשירותי קייטרינג חיצוניים. מי שמתגורר בחיפה יכול להנות מכמה שירותי קייטרינג איכותיים במיוחד שמתחרים באופן מוצלח מאד בחברות הקייטרינג של תל אביב וגוש דן – מבשרים איכותיים ועד לקינוחים מושקעים, מנות פתיחה מגוונות והרבה יצירתיות באוכל ובהגשה – הכל נמצא מתחת לאף – כאן בחיפה.
מה חשוב לבדוק כשבוחרים קייטרינג?
כשאנחנו בוחרים קייטרינג בחיפה ובעצם בכל מקום אחר יש כמה כללים ושאלות שעלינו לשאול את בעלי החברה כדי לוודא שנקבל את השירות הטוב ובעיקר – את האוכל הטעים והאיכותי ביותר עבור אורחינו. הדבר הראשון שחייבים לשאול הוא את שאלת הכשרות, כאשר הקריטיות משתנה מאירוע אחד לשני. לאחר מכן, חשוב לקבל את התפריט המלא ולעבור עליו, להרגיש אם הכיוון מתאים ולשאול לגבי העשייה – האם החומרים טריים, האם יש הקפדה על איכותם ומתי מבושל האוכל לפני האירוע. גם צורת ההגשה היא חשובה ולכן כדאי לסכם מראש איך ייראו השולחנות או דוכני המזון באירוע.
קייטרינג באמצעות מסעדות
ישנן מסעדות בחיפה שמציעות שירותי קייטרינג גם במסגרת אירוח אירועים במסעדה עצמה וגם כשירות חיצוני. אופציה זו יכולה להתאים לאירועים קטנים יחסית, עד ל150-200 איש בדרך כלל, בהתאם לגודל המסעדה. גם במקרה זה חשוב לעבור על כל התפריט ולבדוק האם כל המנות יכולות להשתלב בתוך האירוע או שבוחרים מתוכן מספר מנות נבחרות – כשההחלטה הזו תלויה גם במיקום האירוע – בתוך המסעדה עצמה או במקום חיצוני כשהמסעדה היא ספק הקייטרינג.
חיפה – עיר עם טעם
חיפה עוברת בשנים האחרונות התפתחות תיירותית שכוללת בתוכה גם הקמת מסעדות רבות ומגוונות שמציעות קייטרינג בחיפה ומשמשות גם כמתחמי אירועים לכל דבר. היתרון בכך הוא שאנחנו מרווחים אירוע במקום אינטימי ונעים בתוך חיפה ותפריט איכותי כמו של מסעדת גורמה לכל דבר, כזאת שלא מזכירה בכלל את אולמות האירועים השגרתיים ואת התפריטים שהם מציעים בדרך כלל.
