אנשים שמוזמנים לטקס חינה מרוקאית מסורתי, תוהים מדי פעם מה זה בעצם חינה ומדוע מקיימים אותה. חינה הוא טקס הנהוג בכל עדות המזרח, והוא נהיה ייחודי וצבעוני עד מאוד כאשר מדובר בעדה המרוקאית, ועד היום נוהגים בני זוג רבים לערוך טקס חינה מרוקאית לפני החתונה שלהם.
על פי העדה המרוקאית, טקס חינה מרוקאית נחגג יום לפני החתונה והוא כולו על טהרת הנשיות. נשות המשפחה, החברות הטובות והשכנות מלוות את הכלה המיועדת לטבילתה במקווה, בליווי תפילות, ריקודים ושירים מרוקאיים מסורתיים. במקווה הן עורכות מסיבה נשית מצומצמת, עמוסה בכל טוב – עוגיות מרוקאיות לחינה ועד למטוגנים ועוד חטיפים מרוקאים אותנטיים. כשהכלה שבה לבית הוריה, מחכה לה חגיגה גדולה שמארגנים לה אביה ואימה ובמהלכה היא מתלבשת בשמלות מיוחדות שנתפרות לטקס החינה, מקושטת בתכשיטי זהב ומלווה בבן זוגה המיועד, שגם הוא לובש לבוש מרוקאי מסורתי.
הטקס עצמו כולל מריחה של תערובת החינה, שמהווה הגנה מעין הרע ואפילו סגולה לפריון ולהצלחה בחיי הנישואין. הכלה לעתיד וכל נשות המשפחה מורחות את ידיהן בחומר הזה שצובע את העור בגוון אדמדם-נחושת. לבסוף, עונדים הורי הכלה לעתיד תכשיט מיוחד שקנו לחתן ואילו הורי החתן עונדים לכלה תכשיט שקנו עבורה. לבסוף, כל האנשים חוגגים במסיבה שמחה שכוללת בדרך כלל ריקודים, שירים וארוחה חלומית. הערב מסתיים בסיבוב סביב שולחן קינוחים עצום שכולל בדרך כלל חטיפים והרבה מאד עוגיות מרוקאיות אותנטיות.
בימינו כבר לא צריך לטרוח על הסירים ותבניות האפייה כדי לחגוג טקס חינה מרוקאית עם כל הפינוקים והמתוקים. חברות המספקות שירותי הפקת מסיבות חינה מארגנות עבור זוגות צעירים את כל מה שצריך בשביל ארוע החינה המרגש, כולל תלבושות לחינה מהסוג המסורתי, כרכרה חגיגית שתוביל את הזוג למקום החגיגה, אוהל מקושט שממוקם בדרך כלל בחצר בית הורי הכלה המיועדת ובנוסף גם את כל הכיבוד שכולל כמובן את העוגיות מהרוקאיות לחינה.
בניגוד לחלוטין לימי עבר, אז הייתה כל המשפחה מתאגדת כדי לתכנן את טקס החינה ואת המטעמים המיוחדים, היום קל ופשוט לתכנן את הטקס וכל מה שצריך לעשות הוא להגיע בזמן, מוכנים לעשות שמח וללוות את הזוג הצעיר אל חיי הנישואין בעזרת המון קצב, מצב רוח חיובי ושמחה ענקית.
