לכל אחד מאיתנו קרה פעם שמיהרנו לצאת מהדירה ביום ולא הספקנו לבלוס משהו לפני כן או ששכחנו להביא איתנו אוכל לעבודה או ללימודים, הכל עקב לחץ או רגעים של שכחה. בגלל דוכני מזון שפזורים ברחבי העיר, אנו מסוגלים להמשיך בשגרה היומית שלנו בלי דאגה, רק צריך לעצור בדוכנים, לרכוש משהו שמוכן מבעוד מועד ולהמשיך לסידורים הדחופים.
אם כן, דוכני מזון הינם המציל היומי שלנו כשאנחנו ממהרים ולחוצים ואין לנו זמן לדאוג לאוכל בעצמנו או שפשוט מאוד זה ברח לנו מהראש ושכחנו לקחת את הקופסא עם המזון שהכנו יום קודם לכן.
אך זה לא כל מה שדוכני המזון המגוונים מספקים לנו. דוכני מזון הם גם מקום טוב להסב בו עם ידידים קרובים כשסתם חפצים לסעוד כולם יחד ולהעביר מעט זמן במשותף, בלי סטרס ובמחירים נמוכים בהשוואה למסעדה.
אך יש כל כך הרבה דוכני מזון בערים הגדולות, והרבה מהם מוכרים את אותם הדברים בערך, כיצד איך נדע מאיזה דוכן מומלץ לרכוש?
דבר שהרוב עושים זה ללכת כל פעם לדוכן מזון שונה, לרכוש מבחר מוצרים מהתפריט של כל אחד ולטעום מהכל. אבל הדרך הזו היא לא יעילה, כי היא גוזלת הרבה מאוד זמן וכסף. יש אפשרות מוצלחת בהרבה.
דבר ראשון, תבדקו את המחירים ותבחרו את המקום שמציע את המחירים שהם בגדר היכולת שלכם. קחו בחשבון רכישה כמעט בכל יום. אם כסף לא משחק אצלכם תפקיד, תעברו מיד לשלב הבא, וזה לשאול אנשים מה לגבי על המקום הזה והזה, אילו מאכלים אהובים בדוכן הזה או אחר וכו'. ובסוף, תבדקו באופן אישי דוכני מזון שהמליצו לכם עליהם ותתרשמו מאיך שהאוכל שהם משווקים נראה.
למי שיש לו סדר יום מסודר ויש לו יכולות ארגון גבוהות מאוד נראה משונה שבחירת דוכני מזון ללכת אליהם הופכת להיות קשה כל כך. אבל במצבכם, ראוי שתשקיעו בסקר שוק קודם לכן, כדי שבכל זמן של רעב בזמנים של סטרס וחוסר זמן תדעו מיד להיכן ללכת כדי לקבל את הטרף הבא שלכם.
