גם אם תשקיעו בכל פרט ופרט באירוע שלכם – תערכו אותו במקום הכי נחשב, תביאו מופע חי מצוין, שימו עשרות אלפי שקלים על עיצוב ותהפכו את הערב לאקסטרווגנזה של ריגושים – המדד החשוב ביותר בעיניהם של האורחים שלכם הוא מדד טיב האוכל. לא רק חיילים צועדים על קיבתם, אלא גם האורחים באירוע, זו הסיבה בגללה כשבוחרים קייטרינג איכותי, קיימת חשיבות לא רק לטעם – יש עוד כמה דברים עליהם יש להתעכב.
מבחר עשיר של מנות: עקרון הפלאפל טוען שלא על החומוס בלבד תהפוך המנה לטעימה, לבסוף, מה שקובע זה שילוב הסלטים. הישראלי הממוצע חובב מבחר מנות שמהן ניתן לטעום ולמלא את הצלחת בכל טוב, ולכן, כדי שכולם יהיו שבעי רצון וגם סתם שבעים, מומלץ מאוד לשכור קייטרינג באזור השרון שמסוגל להציע לכל אורח בדיוק את מה שהוא אוהב.
בופה או הגשה: זהו אחד השיקולים הגדולים ביותר, האם להגיש בסגנון בופה מה שיכול לחסוך בהוצאות ומציע לאורחים מבחר ענק של מנות שמהן ניתן לטעום, או הגשה מסורתית לשולחן, אשר מאוד נוחה למוזמנים. פעמים רבות, אורחים מבוגרים מעדיפים את השיטה המסורתית, אבל במידה ומרבית האנשים בקהל הם צעירים, בופה היא הדרך.
קינוחים: כולנו אוהבים קינוחים. פה מומלץ לבחור דווקא בקינוחים רגילים שבטוח שכולם אוהבים, שוקולדים ופירות.
שאלה נוספת שצריך לענות עליה היא האם להציע קייטרינג כשר, כשגם כאן הדבר המשפיע ביותר הוא האורחים. במקרה שרוב הקהל מעדיפים אוכל כשר אזי יש להתחשב בצרכיהם, רגשותיהם ואמונתם – הרי הם אלה שבסופו של דבר ייהנו מהארוחה.
ייתכן שבחירת חברת הקייטרינג והרכבת התפריט יהיו ההחלטות המשמעותיות ביותר בארוע שלכם, לכן כדאי להפעיל שיקול דעת – וגם אם כיף להשקיע באטרקציות או קייטרינג מהדרין טוב ואיכותי הדבר החשוב ביותר הוא הקייטרינג.
