רוטב פסטו – להרגיש באיטליה
רוטב פסטו הוא אחד מהרטבים הבסיסיים של המטבח האיטלקי. רוטב פסטו ניתן להכין במגוון צורות אבל תחילה יש להכיר את הבסיס כדי להתחיל ולאלתר. פסטו הוא רוטב או ממרח המשמש לדברים רבים: כרוטב לפסטה, כרוטב לסלט או כתוספת לירקות טריים,